玉靈膏為中醫(yī)食療古方,源自清中醫(yī)名家王孟英的《隨息居飲食譜》,是補(bǔ)血補(bǔ)氣的臻品,中央電視臺《百家講壇》,北京電視臺《養(yǎng)生堂》等欄目均有中醫(yī)專家介紹該方。
原料組成:龍眼肉(干)+西洋參(磨成粉比較好吸收),10:1的比例進(jìn)行配備。
食療方來源:清代名醫(yī)王士雄(字:孟英)《隨息居飲食譜》
【功用】補(bǔ)血,益氣,安神,改善睡眠,益脾胃。
玉靈膏 一名 代參膏。自剝好龍眼,盛竹筒式瓷碗內(nèi),每肉一兩,入白洋糖一錢,素體多火者,再入西洋參片,如糖之?dāng)?shù)。碗口冪以絲綿一層,日日于飯鍋上蒸之,蒸到百次。凡衰羸、老弱,別無痰火,便滑之病者,每以開水瀹服一匙,大補(bǔ)氣血,力勝參芪。產(chǎn)婦臨盆服之,尤妙。
玉靈膏功效為補(bǔ)血,益氣,安神,改善睡眠,益脾胃。
血虛,血液不足導(dǎo)致血不養(yǎng)心,所以出現(xiàn)睡眠障礙。玉靈膏養(yǎng)心血,安心神,則心得血養(yǎng),自然可以安睡。
氣血虛,則面色必定萎黃蒼白,精力不濟(jì),脾胃虛弱。將正氣,血液補(bǔ)足,可以使得面色紅潤,氣色好正氣足精力充沛,脾胃佳。
適宜人群為血虛氣虛,面色差,易疲勞,心悸,失眠多夢。
產(chǎn)婦需補(bǔ)氣血者;女性生理周期不佳補(bǔ)氣血調(diào)理者;精力不濟(jì),思慮過多,血虛氣虛亞健康男性。失眠健忘,體弱易病老者。
龍眼肉為補(bǔ)益佳果,現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)它含有葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪及各種維生素,營養(yǎng)十分豐富,為養(yǎng)心補(bǔ)虛佳品。
西洋參含有多種人參皂甙,具有顯著的抗疲勞、抗缺氧能力。它性偏涼,為陰虛體質(zhì)者所宜,近人張錫純稱它性涼而補(bǔ),凡欲用人參而不受人參之溫補(bǔ)者,皆可以此代之。
龍眼肉與西洋參制膏,功能大補(bǔ)氣血,有很好的補(bǔ)益效用,故清代醫(yī)家王孟英稱它為“代參膏”,說它“力勝參芪”。它不但效力大,而且味道好,頗受人們的喜歡。
注:孕婦和兒童不宜食用。痰火內(nèi)盛或濕熱蘊(yùn)阻者,不宜食。
龍眼肉
西洋參