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    補肝腎——黑芝麻

    發(fā)布日期:2023-02-24 15:23:44  |  作者:小編

    黑芝麻,中藥材名。本品為脂麻科植物脂麻的種子。秋季果實成熟時采割植株,曬干,打下種子,除去雜質,再曬干。功能主治為:補肝腎,益精血,潤腸燥。用于頭暈眼花、耳鳴耳聾、須發(fā)早白、病后脫發(fā)、腸燥便秘。
    黑芝麻的黑色來自一種黃酮類物質 。
    黑芝麻(Semen Sesami Nigrum)是胡麻科胡麻屬植物。芝麻的黑色種子,也叫胡麻,油麻,巨勝,脂麻,分布于安徽、湖北、貴州、云南、廣西、四川等地。
    黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用及烏發(fā)、美容等功效。

    黑芝麻藥食兩用,具有“補肝腎,滋五臟,益精血,潤腸燥”等功效,被視為滋補圣品。黑芝麻具有保健功效。
    1、補鈣
    見黑芝麻的藥用價值
    2、降血壓
    見黑芝麻的藥用價值
    3、烏發(fā)潤發(fā)
    見黑芝麻的藥用價值
    4、養(yǎng)顏潤膚
    黑芝麻至2014年研究認為,減少自由基的產(chǎn)生,清除老化代謝產(chǎn)物和提高抗氧化酶活性等,因為當人體缺乏亞油酸時,也容易引起皮膚干燥、鱗屑肥厚、生長遲緩和血管中膽固醇沉積等癥狀,因此,亞油酸又有“美肌酸”之稱。
    5、提高生育能力
    黑芝麻富含維生素E,而維生素E除了具有良好的抗氧化作用之外,還對人體的生育機能具有良好的促進作用,對于男性可以使精子數(shù)量生成增加、精子活力增強,對于女性能夠使雌性激素濃度提高,因此又稱“生育酚” 。黑芝麻還富含鎂元素,這對于男性非常重要,因為鎂元素可以提高精子的活力,增強男性生育能力,因此,又稱為男性的“保健素”。
    另外,黑芝麻還可以降血脂、抗動脈硬化,抑菌防腐,潤腸通便,保護肝臟,清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多種功效。
    6、黑芝麻有護膚美膚的功效與作用,黑芝麻可以使皮膚保持柔嫩、細致和光滑。有習慣性便秘的人,腸內(nèi)存留的毒素會傷害人的肝臟,也會造成皮膚的粗糙。黑芝麻能滑腸治療便秘,并具有滋潤皮膚的作用。利用節(jié)食來減肥的人,由于其營養(yǎng)的攝取量不夠,皮膚會變得干燥、粗糙。
    7、黑芝麻也可以減肥塑身,黑芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質蛋黃素、膽堿、肌糖,因此芝麻吃多了也不會發(fā)胖。在節(jié)食減肥的同時,若配合黑芝麻的食用,粗糙的皮膚可獲得改善。
    8、黑芝麻可以抗衰老,每百克黑芝麻中含蛋白質21.9克,脂肪61.7克,鈣564毫克,磷368毫克,鐵50毫克,還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養(yǎng)物質。正因為黑芝麻含有如此豐富的營養(yǎng),因而在延緩人的衰老及美容方面,才起了極大的作用。
    吃芝麻固然是對頭發(fā)好,但是吃多了會加速禿頭。黑芝麻吃過多會使內(nèi)分泌紊亂,引發(fā)頭皮油膩,導致毛皮枯萎、脫落。因此,黑芝麻比較適合的食量應是每天半小匙,不能超過一瓷勺。另外,食欲不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。

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