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    補虛益智之--桂圓

    發(fā)布日期:2023-09-14 10:07:30  |  作者:小編

    龍眼又稱桂圓,在我國多產(chǎn)于廣東、廣西、海南、福建等地,每年7月—8月成熟上市,是著名的嶺南佳果。

    龍眼首先是作為果品使用,有“果中神品”之稱。新鮮的龍眼是廣東人招待貴客的佳品,具有補虛益智、補益心脾、養(yǎng)血安神的功效。

    鮮果期過后,龍眼曬干即成桂圓。歷史上有“南桂圓、北人參”之稱,可見其自古受人們喜愛。桂圓在廣東人的養(yǎng)生食療中的應用十分廣泛,形式多樣,包括煲湯、飲料、糕點、甜羹、泡酒。尤其適合于一些體質(zhì)虛弱、氣血虧虛、產(chǎn)后、術(shù)后的人群以及心肌炎后遺癥、失眠的患者,經(jīng)常與紅棗、蓮子、百合、枸杞子等共用。

    果實營養(yǎng)豐富,是名貴的高級滋補品,龍眼藥用始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》性溫,味甘,具有補益心脾、養(yǎng)血安神的功能。主治氣血不足、心悸不寧、健忘失眠、血虛萎黃等癥,以及中老年虛弱、高血壓、高血脂和冠心病等。《本草綱目》中記載龍眼“食品以荔枝為貴,而資益以龍眼為良”,并認為龍眼肉具有“開胃健脾,補虛益智”的功效,龍眼性溫味甘,益心脾,補氣血,具有良好的滋養(yǎng)補益作用。

    性味:甘淡、平。

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    我公司研發(fā)、代加工的多個食品級產(chǎn)品均添加桂圓,如參杞鹿膠膏代加工、人參鹿鞭丸代加工、鹿鞭牡蠣肽膏代加工、燕窩紅參仔鹿膏代加工等。

    注意:桂圓甘淡,平,不適合熱性體質(zhì)者食用,咳嗽、哮喘者不宜食用,糖尿病患者也不合適食用。胃寒嘔吐者慎用。此品不能代替藥物,作為疾病治療使用時必須遵照藥師或醫(yī)師指導。


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